Drobiowe piersi z warzywami i ryżem pod beszamelem, Przepisy
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Drobiowe piersi z warzywami i ryżem pod beszamelem
Składniki
Przepis
·        2 pojedyncze piersi kurczaka
·        1 opakowanie mrożonki Hortexu - Warzywa na patelnię
·        2 woreczki ryżu
·        mąka,
·        mleko,
·        masło
·        sól
·        pieprz,
·        papryka słodka
·        gałka muszkatołowa
·        oregano
·        majeranek
·        vegeta lub inna ulubiona przyprawa do kurczaka
·        sok z cytryny
·        olej Kujawski
Piersi myjemy, osuszamy i kroimy poziomo każdą na dwie części. Następnie kroimy w cienkie paski. Doprawiamy solą, pieprzem, majerankiem, papryką, oregano - w sumie jeśli chodzi o przyprawy to dowolnie byle dość mocno.
Smażymy na rozgrzanym oleju na lekko złoty kolor - nie za mocno bo będą za suche.
Ryż gotujemy jak podano na opakowaniu.
Warzywa zamrożone wrzucamy na patelnię i smażymy.
Przygotowujemy sos beszamelowy (przepisy znajdziecie na WZ - nie chcę  tu powtarzac ale generalnie masło, mleko, mąka, sok z cytryny, gałka muszkatołowa i przyprawy) lub inny ulubiony
SÄ… dwa spodoby podawania:
1. Wszystko mieszamy w większym garnku razem z sosem  i mamy danie jednogarnkowe.
2. Wszystko podajemy na talerzu osobno i polewamy sosem.
Â
[ Pobierz całość w formacie PDF ]